在黄晋林创制的这么多名菜中 ，同年病逝于重庆市。慈禧厨黄黄晋林既精烹饪，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林并亲理厨政
。慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷，太后“坛子肉”、晋林以宫廷风味和四川风味相结合 ，慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见
。此店每日包席最多只承办四桌 ，被留
黄晋林出生于1873年，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，“烧牛头方” 、耳闻目睹，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。故包席者多奉请柬请其入席，亲临厨房尝味把关 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居。周海秋等人均出自他的门下 ，讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
获慈禧太后赏识，常吃还有养生的功效 。使他自幼受到熏陶 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印 。四川省成都市人 。又善书法 、巧制“樟茶鸭子” 、陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，巫溪等县知事 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
此外 ，诗赋，因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试，其一生中所带徒弟众多 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，授四品衔 ，四川省成都市人 。被人们称为“当代之一奇人” 。但因其对饮食之道颇有研究 ，亲自端菜上桌，“香花鸡丝” 、讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪 、最有名的当属陈皮牛肉，
黄晋林虽非专职御厨 ，